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企業データ
タムラ電子
事業案内
燻製卵は産み立ての阿武隈の卵を使用し、北海道利尻昆布をダシに、森林の清らかな水が芳醇な美味しさに仕上げました。
人類があみだした最も古い料理法「燻製」。
スモークチップをいぶすだけで、卵や肉を味わい深く、優れた保存性や殺菌生を備えた食べ物へと返信させる「煙の魔術」。
スモークハウスがチチンプイプイと魔法の煙を一週間かけた「くんせいたまご燻製卵(たまご)」を召し上がり、人類が積み重ねてきた時の流れをお楽しみください。
●当社のくんせい卵は全て手造りで、商品になるまで1個1個8回の手作業を経て、お客様にお届けしております。
その8回の作業中、ヒビ、割れなどの不良品を取り除き、安心頂ける商品です。
●原料のこだわり
◆昆布
北海道利尻島より取り寄せた新鮮な利尻昆布を使用し、ダシをとっています。
◆塩
愛媛県の伯方の塩を使用して味付けを行っています。
◆燃料
燻製用の燃料にはあぶくま産の広葉樹のチップを使用しています。
くんせいたまご
塩と昆布だけで下味を付け、じっくりと時間をかけて燻製しました。
企業データ2019.11.13 現在
- 商号タムラ電子株式会社
- 商号(かな)たむらでんしかぶしきがいしゃ
- 業種燻製卵、燻製品製造・販売
- 所在地9633521
福島県田村郡小野町飯豊一盃森82 - 電話番号(代表)0247-72-6525
- FAX0247-72-3527
- 従業員数12人
- 設立日1982.04
- 代表者名喜島 公博
- 代表者名(かな)きじまきみひろ
- 担当者名大越英子
- HP(PC)http://www.kuntama.com
- メールアドレスinfo@kuntama.com
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