うなぎ専門店 大亀楼企業ニュース

★☆ 大亀楼の「大亀鰻」で健康長寿 ★☆

「大亀楼のこだわりや信念が詰まった【大亀鰻】を食べて
満足していただき、鰻の力で健康長寿になり
また是非食べに来ていただきたい。」

※大亀楼は、大正10年「割烹大亀楼」として仲間町に店を構え、
後の平成19年にうなぎ専門店としてリニューアルし、
平成25年9月20日(金)に現在の福島市御山
国道13号線沿いに移転いたしました。

<<究極のふっくら 飽きのこないあっさり また食べたくなる味>>

※うなぎは国産で養殖した生きている活鰻を使用。
愛知、静岡、宮崎、鹿児島産を、練達した職人の腕で
丁寧に手焼きしております。

※余分な脂を落とし丁寧に蒸しあげ、口当たりあっさりとした秘伝のたれで
香ばしく三度くぐらせ焼き、ふっくらやわらかく仕上げています。

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ご宴会・ご法事、うなぎ蒲焼の真空パックでの地方発送、
お弁当の出前、お持ち帰りも承りますので、お気軽にご相談下さい。

★うなぎ蒲焼の地方発送承り中。
ご注文をいただいてから一匹一匹
丁寧に焼き上げた『うなぎ蒲焼き』を一度ご賞味ください。
(詳しくは当店ホームページをご覧ください)
★ご宴会・ご法事は30数名様まで承ります。
人数・ご予算・お料理内容など、ご相談に応じます。

■営業時間:11:30〜14:00 17:00〜19:40(オーダーストップ)

■定休日:水曜日

■駐車場:あり(11台)

福島駅方面から国道13号線を真っすぐ飯坂方面にお進みください。

信夫山のトンネルを抜け、信号を二つ超えて150m程進めば、
左手側に当店がございます。

店内は吹き抜け天井に自然光が取り込める造りとなっており、

天気のいい日にはお日様の日差しが心地よい暖かな空間となっております。

大正のステンドグラスや銅板の吊るし電気など創業当時の品も残っており、
今では珍しいどこか懐かしさを感じる品がいくつかございます。

食欲をそそる香ばしい鰻は、創業時から受け継がれている秘伝のタレに
三度くぐらせ焼き上げています。鰻のエキスが何度も入ることで
タレに味の深みが加わり、さらに旨味を増し育っていきます。

大亀楼のタレは口当たりがサラッとあっさり
脂を落とした鰻にはタレがしっかりと染みており、
どんどん食べ進めることのできる味わいになっています。