2020年2月2日、「F-IFA料理教室 -中華料理 3種の餃子- 」を福島市のAOZで開催します

2020年2月2日（日）、福島市国際交流協会が主催する「F-IFA料理教室」が開催されます。今回のテーマは「中華料理～3種の餃子～」です。講師は、市内大学で中国語の講師を務める、福島中国伝統文化愛好会 会長の叶根青（よう こんせい）さんです。

日本の食卓にもなじみがある餃子ですが、今回はタネや皮の作り方が少しずつ違う「焼き」「茹で」「蒸し」の3種の餃子を作ります。餃子の皮から手作りする本格的な作り方を教えていただきます。


■日時
2020年2月2日（日）
10：00～13：30


■会場
AOZアオウゼ　調理実習室
〒960-8051 福島県福島市曽根田町1−18 ＭＡＸふくしま4階


■定員
15名


■講師
叶根青（よう こんせい）さん
市内大学で中国語の講師を務めながら、福島中国伝統文化愛好会の会長として、踊りや音楽など中国の伝統文化を通じた交流の場を作り、中国と日本の絆を深めるため日々活動されています。


■タイムスケジュール
9：50　受付
10：00～12：00　料理
12：00～12：45　食事
12：45～13：30　片づけ


■持ち物
エプロン・手拭き・持ち帰り容器（食べきれなかった料理用）


■参加費
協会会員 学生：500円
一般（非会員）：1200円


■申込締切
2020年1月24日（金）


■申込み方法
電話・FAX・メールにてお申し込みください。
お申し込みの際は、氏名・住所・電話番号をお伝えください。


■主催・お申し込み先
福島市国際交流協会(福島市役所定住交流課内)
〒960-8601 福島市五老内町3-1　
TEL：024-525-3739
FAX：024-533-5263
Mail：teijyuu@mail.city.fukushima.fukushima.jp
HP：https://www.f-ifa.jp/